Простые трубочки с кремом, как в детстве.

Доброе время суток всем.
Помните когда мы были маленькими продавались (или еще продаются) слоёные трубочки с нежным белковым кремом? Я да!! Почему бы не повторить эту вкуснотищу дома? Ведь это так просто и увлекательно.

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста

1 желток

3 белка

100 гр. сахара

Приготовление:

Для начала я разморозила тесто и нарезала его на 10 полосочек +1 полоска для присыпки.

 После я из обычной бумаги сделала конусы и обернула их пергаментной (для выпечки). Обернув тесто об конусы нужного размера, я покрыла их яичным желтком (так трубочки станут золотистыми). Одну полосочку тесна я порвала на небольшие кусочки и по клала к заготовкам.

Поставив запекаться трубочки при температуре 180 градусов 20-30 минут, я занялась кремом. 

Для крема я взбила белки до устойчивых пиков с сахаром.

Когда трубочки выпеклись я их наполнила кремом и обмакнула в присыпку.

Получились вкусные сладости из детства! Угощайте своих родных и не болейте!

УДАЧИ!