Банановый хлеб в зимнее утро.

Доброго зимнего утра :)

У нас наконец пошел снег. Я этому очень рада. По этому случаю решила приготовить банановый хлеб. Изначально в рецепте надо добавлять 3 банана, но к сожалению у меня был всего один( НО! получилось тоже очень вкусно :)

 Ну преступим в этому замечательному хлебу-кексу :)

 Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

2 яйца

1 ч.л. ванильного сахара

банан 

240 гр. муки

1 ч.л. соды

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Для начала я смешала сахар и размягченное сливочное масло и добавила в этой смеси яйца. Все хорошо взбила.

Далее я сделала из банана пюре. Можно его взбить в блендере. Позже, я добавила все оставшееся сухие ингредиенты+кашу из банана в сливочно-сахарно-яичную массу. Получилось тесто как на кексы. 

Тесто я влила в форму(смазанную сливочным маслом) и выпекала при температуре 220 градусов 50 минут. Тем временем по квартире разносился сладких запах банановой выпечки :)

Хлебушек получился очень вкусным и ароматным. 

Можно подождать, что бы хлеб остыл и присыпать его сахарной пудрой (как это сделала я), будет очень по зимнему. 

 Всем приятного аппетита и хорошего дня :)